Dinh dưỡng cây trồng / Dinh dưỡng theo giai đoạn
Dinh dưỡng theo giai đoạn cây trồng
Đây là giai đoạn cây chuyển nhiều chất đồng hóa, nước và dinh dưỡng về trái, củ, hạt hoặc phần thu hoạch. Mục tiêu là tăng kích thước, trọng lượng, độ chắc, màu sắc, chất lượng và độ đồng đều.
Nếu cây mang tải quá nhiều, rễ yếu hoặc bộ lá kém, tăng phân không giải quyết được vấn đề. Cây cần đủ nguồn tạo chất khô và đủ khả năng vận chuyển về cơ quan thu hoạch.
Kali hỗ trợ vận chuyển đường và chất khô. Canxi giúp mô bền hơn, hạn chế mềm mô, nứt hoặc rối loạn sinh lý trong nhiều loại cây. Magie giữ bộ lá quang hợp, Bo hỗ trợ mô non và vận chuyển trong một số bối cảnh.
Đạm vẫn cần ở mức vừa phải để duy trì lá, nhưng quá nhiều Đạm có thể làm cây đi đọt, xanh mềm, giảm chất lượng và cạnh tranh với trái/củ/hạt.
| Nhóm | Vai trò | Lưu ý |
|---|---|---|
| Kali | Tăng vận chuyển chất khô, chất lượng | Không dồn khi thiếu nước hoặc rễ yếu |
| Canxi | Bền mô, hạn chế rối loạn sinh lý | Cần nước ổn định để vận chuyển |
| Magie | Duy trì diệp lục, lá nuôi | Thiếu Magie làm lá già vàng |
| Bo | Hỗ trợ mô non, cuống, vận chuyển | Biên độ an toàn hẹp, không lạm dụng |
| Đạm vừa phải | Giữ bộ lá hoạt động | Tránh làm cây đi đọt mạnh |
| Giai đoạn | Trọng tâm | Tránh |
|---|---|---|
| Sau đậu/trước phình | Ổn định nước, Canxi, Bo nhẹ | Sốc phân làm rụng non |
| Phát triển kích thước | Kali, Magie, bộ lá khỏe | Tải quá nhiều hoặc thiếu nước |
| Tăng chất lượng | Kali, Canxi, Magie cân đối | Đạm cao làm mềm mô |
| Gần thu hoạch | Giữ ổn định, tránh dao động mạnh | Phun/tưới đậm sát thu hoạch |
Cần kết hợp cân tải, tỉa trái hoặc điều chỉnh mật độ, giữ bộ lá quang hợp, quản lý nước đều và phòng sâu bệnh. Với cây lấy củ, cần đất tơi và oxy vùng rễ; với cây lấy hạt, cần giữ lá khỏe đến cuối vụ.
Chất lượng nông sản không chỉ do phân bón mà còn do giống, ánh sáng, nhiệt độ, nước, tải cây và thời điểm thu hoạch.
Sai lầm phổ biến là tăng Kali quá mạnh nhưng bỏ qua Canxi, Magie và nước. Một sai lầm khác là để cây mang quá tải rồi cố bù bằng phân, làm trái/củ/hạt vẫn nhỏ, cây suy sau vụ và dễ sâu bệnh.
Không nên dùng nhiều sản phẩm lớn trái khi rễ yếu hoặc cây đang bệnh nặng.
Nuôi trái, củ, hạt cần Kali nhưng phải cân bằng với Canxi, Magie, nước, bộ lá và sức rễ. Quản lý tải cây và ổn định nước thường quan trọng không kém tăng phân.
