Rễ nông và rất nhạy với giá thể
Dâu tây dễ suy khi giá thể bí, tưới dư, EC cao hoặc rễ bị bệnh.
CÂY ĂN TRÁI / DÂU TÂY
Dâu tây
Dâu tây là cây giá trị cao, thường được trồng trong nhà màng, giá thể hoặc luống cao. Muốn cây khỏe và cho trái đều, cần quản lý rễ, nước, EC, pH, ra hoa, đậu trái, sâu bệnh và thu hái nhiều đợt.
Tổng quan về cây dâu tây
Dâu tây nhạy với rễ, giá thể, nước tưới, EC, pH và ẩm độ trong nhà màng. Giữ nền ổn định giúp cây ra hoa, nuôi trái và thu hái nhiều đợt bền hơn.
Nước, EC và pH cần kiểm soát sát
Dao động nước và dinh dưỡng làm cây yếu, hoa kém và trái không đều.
Nhiệt độ và ánh sáng ảnh hưởng hoa trái
Điều kiện nhà màng, ánh sáng và nhiệt độ quyết định chất lượng hoa và trái.
Botrytis, thối rễ và nhện dễ bùng phát
Dâu tây nhạy với ẩm độ cao, bệnh trái, bệnh rễ và nhóm chích hút.
Thu hái nhiều đợt cần giữ cây bền
Cây phải được nuôi bộ lá, rễ và dinh dưỡng ổn định để kéo dài thời gian thu.
Quy trình chăm sóc dâu tây theo giai đoạn
1
Chuẩn bị giá thể, luống và hệ thống tưới
Mục tiêu: Chuẩn bị nền trồng sạch, thoát nước tốt, hệ thống tưới ổn định và phù hợp với mô hình canh tác.
Tránh: Giá thể bí, luống ẩm kéo dài, tưới không đều hoặc chưa kiểm soát EC-pH trước khi trồng.
2Chọn cây con và trồng mới
Mục tiêu: Chọn cây con khỏe, rễ tốt, trồng đúng kỹ thuật để cây nhanh hồi phục.
Tránh: Trồng cây yếu, rễ thâm, cây mang mầm bệnh hoặc đặt cây quá sâu làm nghẹt cổ rễ.
3Bén rễ, hồi cây
Mục tiêu: Giúp cây hồi rễ, phát triển rễ mới và ổn định sau trồng.
Tránh: Bón phân mạnh quá sớm, tưới quá ẩm hoặc để cây sốc nắng, sốc nước.
4Phát triển thân lá
Mục tiêu: Nuôi bộ lá khỏe, tán thông thoáng và tạo nền quang hợp cho giai đoạn ra hoa.
Tránh: Tán quá rậm, lá già bệnh không được dọn, thiếu ánh sáng hoặc mất cân bằng dinh dưỡng.
5Ra hoa, thụ phấn
Mục tiêu: Hỗ trợ hoa khỏe, thụ phấn tốt và hạn chế hoa dị dạng.
Tránh: Thiếu Bo, Canxi, Kẽm, ẩm độ quá cao hoặc phun xịt mạnh trong giai đoạn hoa nhạy cảm.
6Đậu trái, trái non
Mục tiêu: Giữ trái non, hạn chế rụng và giúp trái phát triển đồng đều.
Tránh: Thiếu Canxi, Bo, nước tưới thất thường hoặc để bọ trĩ, nhện, bệnh hoa - trái gây hại.
7Nuôi trái, lên màu và tăng độ ngọt
Mục tiêu: Cân bằng Kali, Canxi, Magie, nước và ánh sáng để trái chắc, đẹp màu và có chất lượng tốt.
Tránh: Bón lệch Kali, thiếu Canxi, tưới quá ẩm hoặc để trái tiếp xúc nền ẩm gây thối trái.
8Thu hoạch nhiều đợt và vệ sinh sau vụ
Mục tiêu: Thu hái đúng độ chín, duy trì sức cây và vệ sinh vườn để giảm áp lực sâu bệnh.
Tránh: Để trái quá chín trên cây, giữ lá/trái bệnh trong vườn hoặc khai thác kéo dài khi cây đã suy.
Các vấn đề thường gặp trên dâu tây
Cây con yếu, bén rễ chậm
Cây chậm hồi, rễ kém, lá nhỏ hoặc phát triển không đồng đều sau trồng.
Ra hoa nhiều nhưng đậu trái thấp
Có thể do thụ phấn kém, thiếu Bo, Canxi, Kẽm, ẩm độ cao hoặc cây mất cân bằng.
Trái mềm, nứt, lên màu kém
Liên quan đến Canxi, Kali, Magie, ánh sáng, nước tưới và tải trái trên cây.
Thối trái, Botrytis
Ẩm độ cao, tán rậm, thông thoáng kém và trái tiếp xúc nền ẩm làm tăng thối hoa, thối trái.
Nhện, bọ trĩ, rầy rệp
Gây hại trên đọt non, hoa và trái non, làm trái sần, méo và giảm mẫu mã.
Phấn trắng, thán thư
Bệnh lá và bệnh trái dễ bùng phát khi nhà màng ẩm, tán rậm hoặc vệ sinh kém.
Thối rễ, Pythium/Phytophthora
Thường gặp khi giá thể quá ẩm, thoát nước kém, EC-pH bất ổn hoặc rễ bị bệnh.
Cây suy sau nhiều lứa thu
Cây giảm sức nếu không duy trì bộ lá, rễ, nước và dinh dưỡng ổn định giữa các lứa thu.
Giải pháp kỹ thuật theo mục tiêu
Cây con khỏe, bén rễ nhanh
Ưu tiên cây giống khỏe, rễ tốt, sạch bệnh và chăm nhẹ trong giai đoạn hồi cây.
Quản lý nước, EC và pH
Giữ giá thể tơi thoáng, kiểm soát nước tưới, EC-pH và hỗ trợ rễ hấp thu ổn định.
Ra hoa, thụ phấn tốt
Cân bằng Bo, Canxi, Kẽm, nước tưới và ánh sáng để tăng chất lượng hoa.
Nuôi trái, lên màu, tăng độ ngọt
Cân bằng Kali, Canxi, Magie, nước và ánh sáng để trái chắc, đều màu, đẹp mã.
Hạn chế thối trái và bệnh ẩm độ cao
Dọn lá già, giữ tán thông thoáng và giảm nguồn bệnh trong nhà màng.
Kéo dài chu kỳ thu hái
Duy trì sức rễ, bộ lá và vệ sinh vườn để cây bền qua nhiều lứa trái.
Các bài viết liên quan
Nhận diện
Nhận diện sâu bệnh hại chính trên dâu tây
Các dấu hiệu ở cổ rễ, lá, hoa và trái giúp phân biệt bệnh vùng gốc, Botrytis, phấn trắng, nhện và sâu hại.
Đọc bài viếtẨm độ
Quản lý ẩm độ để giảm thối trái dâu tây
Ẩm độ cao, trái chạm ẩm và tán lá dày làm Botrytis và thối trái dễ lan nhanh.
Đọc bài viếtVệ sinh
Vệ sinh vườn dâu tây để kéo dài thu hoạch
Tỉa lá già, loại bỏ trái bệnh và giữ luống thông thoáng giúp giảm nguồn bệnh trong vụ.
Đọc bài viết