Amino acid và peptide

Amino acid và peptide là gì?

Amino acid là các đơn vị cấu tạo nên protein trong cơ thể sống. Với cây trồng, protein và enzyme tham gia vào rất nhiều quá trình quan trọng như quang hợp, hô hấp, hình thành mô non, vận chuyển chất, chuyển hóa dinh dưỡng và phục hồi sau stress.

Peptide là các chuỗi ngắn gồm nhiều amino acid liên kết với nhau. Tùy nguồn nguyên liệu, công nghệ thủy phân và kích thước phân tử, peptide có thể tham gia hỗ trợ một số quá trình sinh học trong cây, đặc biệt trong giai đoạn cây cần phục hồi hoặc tăng cường trao đổi chất.

Trong nông nghiệp, Amino acid và peptide là chất kích thích sinh học, không phải phân bón đa lượng và không phải thuốc sâu bệnh. Vai trò chính là hỗ trợ cây sử dụng năng lượng, phục hồi và đáp ứng với điều kiện bất lợi.