Trong khi nhu cầu tiêu thụ rau quả tươi và sản phẩm chế biến từ nông sản ngày càng gia tăng trên toàn cầu, cà chua được xem là một trong những mặt hàng có tiềm năng lớn về xuất khẩu. Không chỉ đóng vai trò là nguyên liệu trong các ngành công nghiệp thực phẩm, cà chua còn là sản phẩm tiêu dùng trực tiếp với giá trị dinh dưỡng và cảm quan cao. Đặc biệt, tại các thị trường như Nhật Bản, Hàn Quốc, châu Âu hoặc Trung Đông, cà chua được tiêu thụ với nhiều dạng khác nhau, từ trái tươi nguyên vẹn đến nước sốt, bột cà chua hoặc sản phẩm đóng gói cao cấp.
Lưu trữ tác giả: Duli Agri
05
Th8
Th8
Trong sản xuất rau màu nói chung và cây cà chua nói riêng, giống là yếu tố đầu tiên và cũng là then chốt quyết định đến năng suất, chất lượng thương phẩm và hiệu quả kinh tế cuối cùng. Mỗi giống cà chua mang theo đặc điểm sinh trưởng riêng, đòi hỏi mức độ […]
05
Th8
Th8
Cà chua là cây trồng có giá trị kinh tế cao, được canh tác rộng rãi trong nhiều hệ thống sản xuất từ truyền thống đến công nghệ cao. Mặc dù quy trình trồng cà chua đã trở nên quen thuộc với nhiều nông dân, nhưng hiệu quả sản xuất vẫn phụ thuộc phần lớn vào khả năng quản lý đúng thời điểm sinh trưởng của cây. Việc hiểu rõ chu kỳ sinh trưởng không chỉ giúp xác định thời điểm bón phân, tưới nước, phòng trừ sâu bệnh một cách chính xác mà còn là nền tảng để tối ưu năng suất và chất lượng trái.
05
Th8
Th8
Cà chua là cây trồng chủ lực trong nhóm rau ăn quả ngắn ngày, đóng vai trò quan trọng trong cơ cấu cây trồng tại nhiều vùng sản xuất rau màu trên cả nước. Trong số các giống đang được canh tác phổ biến hiện nay, cà chua trái tròn (còn gọi là cà chua thường) và cà chua bi là hai lựa chọn tiêu biểu, đại diện cho hai hướng sản xuất khác nhau: một bên là sản xuất đại trà phục vụ tiêu dùng phổ thông, bên kia là sản xuất chuyên biệt hướng đến thị trường chất lượng cao.
05
Th8
Th8
Trồng cà chua trong nhà màng đang trở thành lựa chọn chiến lược của nhiều trang trại và hợp tác xã nông nghiệp nhờ khả năng kiểm soát điều kiện môi trường, giảm thiểu sâu bệnh và nâng cao chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, đi kèm với những lợi thế kỹ thuật là yêu cầu đầu tư cao và quản lý sản xuất một cách chặt chẽ, bài bản. Nếu không nắm rõ chi phí phát sinh ở từng giai đoạn, người trồng rất dễ gặp phải tình trạng đầu tư dàn trải, tốn kém nhưng hiệu quả thấp.
28
Th7
Th7
Trong điều kiện canh tác ngày càng khắc nghiệt, cây trồng không chỉ cần đầy đủ các dưỡng chất đa lượng như đạm, lân, kali, mà còn cần được bổ sung thêm các nguyên tố vi lượng và các yếu tố hỗ trợ sinh lý như Silic. Vi lượng tuy chỉ chiếm một phần rất nhỏ trong nhu cầu dinh dưỡng của cây, nhưng lại giữ vai trò kích hoạt nhiều enzyme, thúc đẩy trao đổi chất và quyết định đến chất lượng nông sản.
28
Th7
Th7
Trong những năm gần đây, Silic ngày càng được nhiều nhà nông quan tâm và ứng dụng như một yếu tố hỗ trợ quan trọng trong canh tác bền vững. Với khả năng giúp cây tăng cường cấu trúc mô, chống chịu sâu bệnh, hạn mặn và cải thiện chất lượng nông sản, Silic đã được xem như một phần không thể thiếu trong chiến lược dinh dưỡng hiện đại. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại cây trồng đều có nhu cầu sử dụng Silic như nhau. Có những loài cây tích lũy Silic rất mạnh, nhờ đó phát huy tối đa lợi ích khi được bổ sung, trong khi một số loài khác lại chỉ hấp thu ở mức rất thấp và ít ghi nhận phản ứng rõ rệt.
28
Th7
Th7
Trong quá trình chăm sóc cây trồng, phần lớn nhà nông đã quen thuộc với việc sử dụng Lân như một thành phần quan trọng giúp thúc đẩy bộ rễ phát triển và hỗ trợ cây sinh trưởng ở giai đoạn đầu. Tuy nhiên, vẫn còn một yếu tố khác có vai trò không kém phần thiết yếu nhưng thường bị xem nhẹ, đó là Silic. Đây là nguyên tố có khả năng gia cố mô thực vật, giúp cây vững chắc hơn và tăng khả năng chống chịu với điều kiện bất lợi như hạn hán, nắng gắt hoặc áp lực sâu bệnh.
28
Th7
Th7
Trong những năm gần đây, Silic được biết đến như một yếu tố hỗ trợ hiệu quả trong việc nâng cao sức khỏe cây trồng. Với khả năng làm dày thành tế bào, gia cố mô thực vật và giúp cây chống chịu tốt hơn với sâu bệnh, nắng nóng hay hạn mặn, Silic đang dần trở thành một phần quen thuộc trong chương trình chăm sóc nhiều loại cây trồng. Tuy nhiên, chính vì Silic không gây ngộ độc cấp tính như các nguyên tố vi lượng hay đạm, nên nhiều người trồng lại có xu hướng sử dụng liên tục, liều cao hoặc đưa vào công thức phân bón một cách tùy tiện. Có người phun Silic hàng tuần, có người trộn cùng tất cả các loại phân để tưới mà không đánh giá tình trạng thực tế của cây.
28
Th7
Th7
Dưa lưới là một trong những loại cây trồng có giá trị kinh tế cao, được nhiều nhà vườn lựa chọn đưa vào mô hình canh tác trong nhà màng nhằm kiểm soát điều kiện môi trường và tăng năng suất. Tuy nhiên, chính không gian khép kín và độ ẩm ổn định của nhà màng lại vô tình tạo ra môi trường lý tưởng cho một trong những loài côn trùng gây hại nguy hiểm nhất trên dưa lưới: bọ trĩ.
