Cà chua là một loại cây trồng phổ biến trên toàn thế giới. Cây cà chua có nguồn gốc từ Nam Mỹ, nhưng hiện nay được trồng ở hầu hết các quốc gia có khí hậu ôn hòa. Cà chua là một loại cây ngắn ngày, có thể thu hoạch trong vòng 3-4 tháng sau khi gieo trồng.
Nhóm | Đặc tính | Yêu cầu |
Sinh Trưởng | Loại hình sinh trưởng | Vô hạn |
Mức sinh trưởng | Mạnh | |
Chiều cao cây | 1.2-1.5m | |
Năng suất | Số chùm trái trên cây | 8-10 |
Số trái trên chùm | 4-6 | |
Khả năng thụ phấn | Tốt | |
Mẫn cảm với Calcium | Ít | |
Trọng lượng trái | 90-100 gr | |
Chất lượng | Màu sắc trái | Đỏ |
Dạng trái | Trứng | |
Độ cứng trái | Cứng, chắc | |
Chống chịu | Virus | TSWV, TYLCV, TNRV |
Bã Trầu (Late Blight, Phytophthora infestans) | Mạnh- khá | |
Đốm lá (SEPTORIA LEAF SPOT,Septoria lycopersici) | Mạnh |
Bảng tiêu chí chọn giống cà chua
Thời vụ trồng cây cà chua
Thời vụ trồng cây cà chua phụ thuộc vào khí hậu của từng địa phương. Ở Việt Nam, cà chua có thể trồng quanh năm, nhưng thời vụ tốt nhất là vào mùa xuân và mùa thu.
Mùa xuân: Thời vụ trồng cà chua mùa xuân ở miền Bắc bắt đầu từ tháng 1 đến tháng 2, ở miền Nam bắt đầu từ tháng 10 đến tháng 12.
Mùa thu: Thời vụ trồng cà chua mùa thu ở miền Bắc bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 7, ở miền Nam bắt đầu từ tháng 3 đến tháng 4.
Trong thời vụ này, thời tiết mát mẻ, không quá nóng hoặc quá lạnh, giúp cây phát triển tốt. Nếu trồng cà chua vào thời vụ khác, cây vẫn có thể phát triển, nhưng năng suất và chất lượng quả sẽ không được như mong muốn. Dưới đây là một số lưu ý khi chọn thời vụ trồng cây cà chua:
- Ở miền Bắc, không nên trồng cà chua vào mùa hè vì nhiệt độ quá cao sẽ khiến cây bị héo, rụng lá, quả không chín hoặc chín không đều.
- Ở miền Nam, không nên trồng cà chua vào mùa đông vì nhiệt độ quá thấp sẽ khiến cây bị chết.
Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý đến giống cà chua khi chọn thời vụ trồng. Một số giống cà chua có thời gian sinh trưởng ngắn, có thể thu hoạch sớm, phù hợp với thời vụ mùa xuân. Một số giống cà chua có thời gian sinh trưởng dài, phù hợp với thời vụ mùa thu.
Các giống cây cà chua
Ở Việt Nam, có rất nhiều giống cây cà chua khác nhau, với kích thước, màu sắc và thời gian chín khác nhau. Dưới đây là một số giống cà chua phổ biến ở Việt Nam:
- Cà chua bi: Cà chua bi có kích thước nhỏ, thường có màu đỏ hoặc vàng, có vị chua nhẹ và ngọt. Cà chua bi thường được dùng để ăn sống, làm salad, nấu canh,…
- Cà chua tím: Cà chua tím có màu tím sẫm, có vị chua nhẹ và ngọt. Cà chua tím thường được dùng để ăn sống, làm salad, nấu canh,…
- Cà chua đen: Cà chua đen có màu đen sẫm, có vị chua nhẹ và ngọt. Cà chua đen thường được dùng để ăn sống, làm salad, nấu canh,…
- Cà chua socola: Cà chua socola có màu đỏ sẫm, có vị chua nhẹ và ngọt. Cà chua socola thường được dùng để ăn sống, làm salad, nấu canh,…
- Cà chua Arka F1: Cà chua Arka F1 là giống cà chua lai ghép, có kích thước lớn, thường có màu đỏ, có vị chua nhẹ và ngọt. Cà chua Arka F1 có năng suất cao, kháng bệnh tốt, phù hợp với trồng đại trà.
- Cà chua cherry tròn đỏ: Cà chua cherry tròn đỏ là giống cà chua lai ghép, có kích thước nhỏ, thường có màu đỏ, có vị chua nhẹ và ngọt. Cà chua cherry tròn đỏ có năng suất cao, phù hợp với trồng trong chậu, ban công.
- Cà chua cherry tròn vàng: Cà chua cherry tròn vàng là giống cà chua lai ghép, có kích thước nhỏ, thường có màu vàng, có vị chua nhẹ và ngọt. Cà chua cherry tròn vàng có năng suất cao, phù hợp với trồng trong chậu, ban công.
Khi chọn giống cà chua, bạn cần lưu ý đến các yếu tố sau:
- Kích thước quả: Bạn có thể chọn giống cà chua có kích thước phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.
- Màu sắc quả: Bạn có thể chọn giống cà chua có màu sắc yêu thích.
- Thời gian chín: Bạn có thể chọn giống cà chua có thời gian chín phù hợp với thời vụ trồng.
- Năng suất: Bạn có thể chọn giống cà chua có năng suất cao nếu muốn trồng cà chua đại trà.
- Khả năng kháng bệnh: Bạn có thể chọn giống cà chua có khả năng kháng bệnh tốt để giảm thiểu chi phí phòng trừ sâu bệnh.
Cách chuẩn bị đất đề trồng cây cà chua
Cà chua là loại cây trồng cần nhiều dinh dưỡng, do đó đất trồng cà chua cần phải tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Bạn có thể chuẩn bị đất trồng cà chua theo các bước sau:
- Xử lý đất: Bạn cần xử lý đất trồng cà chua trước khi gieo trồng. Bạn có thể sử dụng thuốc diệt cỏ để diệt cỏ dại, sau đó cày bừa đất để đất tơi xốp.
- Bón lót: Bạn cần bón lót cho đất trồng cà chua. Bạn có thể sử dụng phân chuồng hoai mục, phân hữu cơ vi sinh hoặc phân NPK để bón lót. Liều lượng bón lót khoảng 20 – 30 kg/m2.
- Làm luống: Bạn cần làm luống cho đất trồng cà chua. Luống cà chua có thể cao 20 – 30 cm, rộng 1 – 1,5 m, rãnh thoát nước rộng 20 – 30 cm.
- Chuẩn bị đất trồng: Bạn cần trộn đất với phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ vi sinh theo tỷ lệ 1:1. Bạn có thể tưới nước để đất ẩm.
Sau khi chuẩn bị đất trồng, bạn có thể tiến hành gieo hạt hoặc trồng cây con cà chua. Dưới đây là một số lưu ý khi chuẩn bị đất trồng cà chua:
- Đất trồng cà chua cần được xử lý cẩn thận để loại bỏ cỏ dại và các mầm bệnh.
- Đất trồng cà chua cần được bón lót đầy đủ dinh dưỡng để cây phát triển tốt.
- Luống cà chua cần được làm tơi xốp, thoát nước tốt.
- Đất trồng cà chua cần được trộn đều với phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ vi sinh để tăng cường dinh dưỡng cho cây.
Các nông cụ và vật dụng cần thiết để trồng cây cà chua
Để trồng cây cà chua, bạn cần chuẩn bị một số nông cụ và vật dụng cần thiết sau:
- Khay ươm: Nếu bạn gieo hạt cà chua trực tiếp vào đất, bạn không cần chuẩn bị khay ươm. Tuy nhiên, nếu bạn gieo hạt cà chua vào khay ươm, bạn cần chuẩn bị khay ươm có kích thước phù hợp với số lượng hạt cà chua bạn gieo. Bạn có thể sử dụng khay ươm nhựa hoặc khay ươm gỗ.
- Đất ươm: Đất ươm cần được tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Bạn có thể trộn đất ươm với phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ vi sinh theo tỷ lệ 1:1.
- Dụng cụ gieo hạt: Bạn có thể sử dụng dụng cụ gieo hạt chuyên dụng hoặc dùng tay để gieo hạt cà chua. Khi gieo hạt, bạn cần gieo hạt sâu khoảng 0,5 cm và phủ một lớp đất mỏng lên trên.
- Cây con cà chua: Nếu bạn không có thời gian gieo hạt cà chua, bạn có thể mua cây con cà chua ở các cửa hàng cây cảnh. Khi mua cây con cà chua, bạn cần chọn cây con khỏe mạnh, không bị sâu bệnh.
- Cuốc xẻng, bồ cào: Bạn cần chuẩn bị cuốc xẻng, bồ cào để làm đất, trồng cây và bón phân.
- Bình tưới nước: Bạn cần chuẩn bị bình tưới nước để tưới nước cho cây cà chua. Bạn nên sử dụng bình tưới nước dạng sương để tránh làm ướt lá cây.
- Cọc chống: Cây cà chua là loại cây thân thảo, dễ bị đổ gãy khi gặp gió to. Do đó, bạn cần chuẩn bị cọc chống để đỡ cây cà chua. Bạn có thể sử dụng cọc tre, gỗ hoặc sắt để làm cọc chống.
- Dây buộc: Bạn cần chuẩn bị dây buộc để buộc cây cà chua vào cọc chống. Bạn nên sử dụng dây mềm để tránh làm tổn thương thân cây.
- Phân bón: Cà chua là loại cây trồng cần nhiều dinh dưỡng. Bạn cần bón phân cho cây cà chua định kỳ để cây phát triển tốt. Bạn có thể sử dụng phân hữu cơ, phân chuồng hoai mục hoặc phân NPK để bón cho cây cà chua.
- Thuốc diệt cỏ: Cỏ dại là một trong những nguyên nhân chính làm giảm năng suất cây cà chua. Do đó, bạn cần sử dụng thuốc diệt cỏ để diệt cỏ dại. Bạn nên chọn thuốc diệt cỏ có nguồn gốc sinh học để an toàn cho sức khỏe.
- Thuốc trừ sâu bệnh: Cà chua là loại cây trồng dễ bị sâu bệnh tấn công. Do đó, bạn cần sử dụng thuốc trừ sâu bệnh để phòng trừ sâu bệnh cho cây cà chua. Bạn nên chọn thuốc trừ sâu bệnh có nguồn gốc sinh học để an toàn cho sức khỏe.
Ngoài ra, bạn cũng có thể chuẩn bị một số dụng cụ và vật dụng khác như:
- Kính bảo hộ, khẩu trang, găng tay: Những dụng cụ này sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe khi trồng cây cà chua.
- Băng rôn, cờ hiệu: Bạn có thể sử dụng băng rôn, cờ hiệu để đánh dấu khu vực trồng cây cà chua.
- Chậu, thùng xốp: Nếu bạn muốn trồng cà chua trong chậu hoặc thùng xốp, bạn cần chuẩn bị chậu hoặc thùng xốp có kích thước phù hợp.
Có thể bạn quan tâm: Cách gieo giống và chăm sóc cây cà chua con
⏩⏩ Mời quý vị và các bạn quan tâm theo dõi các nền tảng truyền thông để tìm hiểu, trao đổi và chia sẻ thêm về các kinh nghiệm trong đầu tư và sản xuất nông nghiệp cùng cộng đồng và chuyên gia tại:
- Youtube: Youtube.com/@Kythuattrongcayvn
- Facebook Page: Facebook.com/kythuattrongcay.vn/
- Facebook Group: Facebook.com/6441565519262518
- Tiktok: Tiktok.com/@kythuattrongcay.vn