1️⃣ Cây dưa lưới – “Trái vàng trong nhà kính” của nông nghiệp hiện đại
Dưa lưới là cây họ bầu bí có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới – cận nhiệt đới, nổi bật với hình dáng đẹp mắt, vỏ có vân lưới đặc trưng, thịt giòn ngọt, thơm nhẹ, rất được ưa chuộng trong phân khúc trái cây cao cấp.
Tại Việt Nam, dưa lưới đang được phát triển mạnh trong các mô hình nhà màng – nhà kính, nông nghiệp công nghệ cao, đặc biệt ở TP.HCM, Long An, Lâm Đồng và miền Bắc. Đây là cây trồng ngắn ngày, dễ kiểm soát, phù hợp với người khởi nghiệp, HTX trẻ hoặc sản xuất theo chuỗi khép kín.
2️⃣ Điều kiện sinh thái phù hợp để trồng dưa lưới
Dưa lưới yêu cầu khí hậu khô, nắng nhiều và quản lý môi trường chặt chẽ để đạt chất lượng trái đồng đều.
Khí hậu
Nhiệt độ lý tưởng: 25 – 32°C
Ánh sáng: cần 6 – 8 giờ nắng mỗi ngày
Độ ẩm không khí: 60 – 80%, tránh ẩm cao dễ phát sinh nấm
Thích hợp trồng trong mùa khô hoặc nhà kính có mái che
💡 Lưu ý: Dưa lưới không thích hợp trồng ngoài trời trong mùa mưa. Để đạt độ ngọt cao và lưới đẹp, cần giảm tưới khi trái gần chín.
Đất đai – Giá thể
Trồng trong giá thể là phổ biến nhất: xơ dừa, mụn dừa phối trộn trấu, vỏ đậu, than hoạt tính…
Nếu trồng đất: đất thịt nhẹ, phù sa, tơi xốp – thoát nước tốt
pH đất hoặc giá thể: 5.5 – 6.5
💡 Lưu ý: Trồng bằng giá thể giúp quản lý dinh dưỡng tốt hơn và hạn chế sâu bệnh từ đất. Cần đảm bảo hệ thống tưới nhỏ giọt – nhỏ giọt có pha dinh dưỡng (fertigation).
3️⃣ Các vùng trồng dưa lưới trọng điểm tại Việt Nam
TP.HCM, Long An, Đồng Nai, Bình Dương: Vùng sản xuất dưa lưới công nghệ cao – tiêu thụ tại hệ thống siêu thị
Lâm Đồng (Đà Lạt): Sản xuất quanh năm trong nhà kính – trái ngọt, vân lưới đẹp, xuất khẩu được
Hà Nội, Bắc Ninh, Hưng Yên, Hải Dương: Mô hình nông nghiệp đô thị, trồng trong nhà màng – cho năng suất cao
Nghệ An, Thanh Hóa: Bắt đầu nhân rộng mô hình nhà lưới kết hợp dưa lưới – rau thủy canh
4️⃣ Tiềm năng kinh tế và xu hướng thị trường
Chu kỳ trồng ngắn: 70 – 80 ngày/vụ
Năng suất cao: 1.5 – 2.5 kg/trái, 2.000 – 3.000 trái/1.000 m²
Giá bán cao: từ 35.000 – 60.000 đ/kg; hàng chất lượng cao có thể lên tới 80.000 – 100.000 đ/kg
Thị trường tiêu thụ mạnh: siêu thị, nhà hàng, xuất khẩu Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Đông
Xu hướng phát triển giống F1 ruột cam, ruột xanh, không hạt, kháng bệnh – trái đồng đều – vân lưới đẹp
Dưa lưới là cây lý tưởng cho mô hình nông nghiệp thông minh, số hóa quy trình canh tác, truy xuất nguồn gốc QR code
5️⃣ Kết luận
Dưa lưới là cây trồng “cao cấp nhưng không khó”, rất phù hợp cho nông nghiệp đô thị, khởi nghiệp công nghệ cao và chuỗi sản xuất sạch – an toàn – truy xuất được nguồn gốc. Tuy nhiên, để thành công, người trồng cần quản lý dinh dưỡng chặt chẽ (đặc biệt là Kali, Canxi, Bo), điều tiết nước chính xác, kiểm soát sâu bệnh trong nhà kính và thu hoạch đúng thời điểm để đạt độ ngọt tối ưu.