Bệnh nấm hồng trên cây cà phê: Dấu hiệu nhận biết, cách điều trị và phòng ngừa

Bệnh nấm hồng ở cây cà phê
13
Th7

Bệnh nấm hồng trên cây cà phê (Coffee berry disease) là một bệnh thực vật gây ra bởi nấm Colletotrichum kahawae. Đây là một trong những bệnh phổ biến trên cây cà phê trên toàn cầu, đặc biệt ảnh hưởng đến quả cà phê. Bệnh nấm hồng trên cây cà phê thường gây tổn hại trên quả cà phê, làm cho chúng bị nâu đen, mục nát và rụng sớm. Nấm Colletotrichum kahawae xâm nhập vào quả cà phê qua các vết thương hoặc các lỗ tự nhiên trên quả. Nấm phát triển và tạo ra cấu trúc nấm màu hồng trên bề mặt quả, sau đó lan rộng và gây mục nát và phân hủy.

Nguyên nhân gây ra bệnh nấm hồng ở cây cà phê

Bệnh nấm hồng trên cây cà phê được gây ra bởi nấm Colletotrichum kahawae bằng cách:

  • Nhiễm bệnh qua vết thương: Nấm Colletotrichum kahawae có thể xâm nhập vào cây cà phê thông qua các vết thương hoặc tổn thương trên quả, cành hoặc lá. Các vết thương này có thể do côn trùng gây hại, sự va chạm vật lý, hoặc bất kỳ tổn thương nào khác trên cây.
  • Môi trường ẩm ướt: Bệnh nấm hồng phát triển và lan rộng chủ yếu trong môi trường ẩm ướt. Khi độ ẩm cao và điều kiện môi trường thuận lợi, nấm có thể phát triển mạnh mẽ trên các bộ phận cây cà phê và gây nhiễm trùng.
  • Thời tiết lạnh và ẩm: Nấm Colletotrichum kahawae phát triển tốt ở nhiệt độ mát và ẩm, thường từ 20-25°C. Khi cây cà phê gặp môi trường thời tiết lạnh và ẩm, nấm có điều kiện lý tưởng để phát triển và gây bệnh.
  • Lây lan qua giọt nước: Nấm hồng có thể lan truyền qua giọt nước từ cây bị nhiễm bệnh sang cây khỏe mạnh. Khi mưa hoặc khi tưới nước, nấm có thể được vận chuyển từ cây bị nhiễm bệnh sang cây khác qua giọt nước.
  • Nhiễm bệnh qua hạt giống: Nấm cũng có thể lưu trên hạt giống cà phê và được truyền từ thế hệ cây trước đến cây trồng mới thông qua hạt giống.

Dấu hiệu nhận biết bệnh nấm hồng ở cây cà phê là gì?

Các dấu hiệu này thường xuất hiện trên quả cà phê bị nhiễm bệnh, nhưng cần phân biệt với các nguyên nhân khác gây tổn thương cho quả cà phê như côn trùng gây hại hoặc điều kiện môi trường bất thuận. Để xác định chính xác bệnh nấm hồng trên cây cà phê, nên tham khảo ý kiến của chuyên gia địa phương hoặc cơ quan nông nghiệp để có một đánh giá chính xác và xác nhận bệnh. Một số dấu hiệu có thể nhận biết bao gồm:

  • Quả cà phê bị nhiễm bệnh: Quả cà phê bị nhiễm bệnh sẽ có các vết mục nát, thường màu nâu hoặc đen. Những vết này ban đầu có thể nhỏ và phát triển thành các vết lớn hơn theo thời gian. Quả nhiễm bệnh có thể trở nên nhẹ và mềm, và thường rụng sớm trước khi đạt đến giai đoạn chín.
  • Màu hồng trên quả: Khi bị nhiễm bệnh, quả cà phê có thể phát triển một lớp màu hồng hoặc màu đỏ nhạt. Đây là dấu hiệu của sự phát triển và lan truyền của nấm Colletotrichum kahawae trên quả.
  • Nấm màu hồng trên quả: Trên bề mặt quả, có thể thấy một lớp nấm màu hồng hoặc màu đỏ nhạt. Đây là cấu trúc nấm Colletotrichum kahawae phát triển và gây ra bệnh nấm hồng.
  • Rụng quả sớm: Quả cà phê bị nhiễm bệnh thường rụng sớm trước khi đạt đến giai đoạn chín. Điều này có thể xảy ra do sự mục nát và hủy hoại của nấm làm cho quả mất sức sống và không thể phát triển hoàn toàn.

Bệnh nấm hồng ở trái cà phê

Điều trị bệnh nấm hồng ở cây cà phê

Để loại bỏ bệnh nấm hồng trên cây cà phê, có nhiều loại thuốc trừ nấm mà bạn có thể sử dụng. Dưới đây là một số loại thuốc trừ nấm thông dụng mà thường được sử dụng để kiểm soát bệnh nấm hồng trên cây cà phê:

  • Triazoles: Ví dụ như thiophanate-methyl, tebuconazole, propiconazole. Triazoles có khả năng ức chế sự phát triển của nấm và kiểm soát bệnh nấm hồng trên cây cà phê.
  • Strobilurins: Ví dụ như azoxystrobin, pyraclostrobin. Strobilurins cũng là loại thuốc trừ nấm có khả năng kiểm soát bệnh nấm hồng bằng cách ức chế sự phát triển của nấm.
  • Copper: Đồng với các hợp chất như copper hydroxide, copper oxychloride. Copper là một thành phần phổ biến trong các thuốc trừ nấm và có tác dụng kiểm soát bệnh nấm hồng trên cây cà phê.
  • Mancozeb: Mancozeb là một loại thuốc trừ nấm chứa hai hoạt chất maneb và zineb. Nó có khả năng kiểm soát nhiều loại bệnh nấm, bao gồm cả bệnh nấm hồng trên cây cà phê.

Các biện pháp phòng ngừa bệnh nấm hồng trên cây cà phê

Các biện pháp phòng ngừa bệnh nấm hồng trên cây cà phê là một phần quan trọng trong quản lý bệnh và bảo vệ sức khỏe của cây. Dưới đây là một số biện pháp phòng ngừa mà bạn có thể áp dụng:

  • Sử dụng cây giống kháng bệnh: Lựa chọn và sử dụng cây cà phê có khả năng kháng bệnh nấm hồng. Cây giống kháng bệnh có khả năng chống lại nấm Colletotrichum kahawae và giảm nguy cơ nhiễm bệnh.
  • Quản lý chế độ tưới nước: Kiểm soát chế độ tưới nước để tránh quá ẩm và tạo môi trường thuận lợi cho sự phát triển của nấm. Hạn chế tưới nước vào buổi tối và đảm bảo có thông thoáng tốt để cây cà phê khô nhanh sau mưa hoặc tưới nước.
  • Cắt tỉa cây: Thực hiện cắt tỉa cây cà phê để loại bỏ những cành, lá hoặc quả bị nhiễm bệnh. Điều này giúp loại bỏ nguồn lây nhiễm và giảm sự lây lan của nấm trong vườn cây.
  • Quản lý côn trùng gây hại: Kiểm soát và giảm sự hiện diện của côn trùng như ve, sâu bệnh và côn trùng khác có thể truyền nấm Colletotrichum kahawae. Điều này giúp giảm nguy cơ lây lan bệnh từ cây cà phê nhiễm bệnh sang cây khỏe mạnh.
  • Vệ sinh vườn cây: Loại bỏ các quả cà phê đã rụng và các mảnh vụn cây khác để giảm nguồn lây nhiễm. Đồng thời, duy trì vệ sinh vườn cây bằng cách thu gom và tiêu hủy chất thải hợp lý.
  • Quản lý độ ẩm và thông gió: Đảm bảo có đủ không gian giữa các cây cà phê để tạo điều kiện thoáng mát và thông gió tốt. Điều này giúp giảm độ ẩm và thời gian tiếp xúc ẩm trên cây, từ đó giảm nguy cơ phát triển của nấm.
  • Theo dõi và kiểm tra thường xuyên: Theo dõi sát sao cây cà phê để phát hiện sớm bất kỳ dấu hiệu bệnh nấm hồng. Kiểm tra quả, lá, cành và thân cây để phát hiện sự xuất hiện của nấm và các dấu hiệu bệnh. Điều này giúp phát hiện sớm và thực hiện các biện pháp kiểm soát kịp thời.

Lưu ý rằng các biện pháp phòng ngừa này cần được áp dụng liên tục và kết hợp để tăng khả năng kiểm soát bệnh nấm hồng trên cây cà phê.

 

 

Roy