Khi thị trường hồ tiêu ngày càng cạnh tranh và biến động, nhiều nhà vườn bắt đầu tìm kiếm những giống tiêu ra trái sớm, năng suất cao và dễ thích nghi với mô hình thâm canh. Trong xu hướng đó, giống tiêu Sri Lanka – một giống nhập nội từ quốc gia có truyền thống trồng tiêu hàng đầu thế giới – đang dần khẳng định vị trí tại Việt Nam. Với ưu điểm nổi bật là tăng trưởng nhanh – cho trái sớm chỉ sau 2 năm, giống tiêu này phù hợp với những ai cần thu hồi vốn nhanh, áp dụng kỹ thuật chăm sóc bài bản và hướng tới mô hình canh tác quy mô lớn.
Lưu trữ danh mục: BỆNH HẠI VÀ KỸ THUẬT CHĂM SÓC
Trong hành trình phát triển của ngành hồ tiêu Việt Nam, Bình Phước không chỉ được biết đến là vùng đất đỏ bazan màu mỡ mà còn là cái nôi của nhiều giống tiêu nổi tiếng – trong đó, giống tiêu Lộc Ninh là một cái tên tiêu biểu, được hình thành và gìn giữ qua nhiều thế hệ nông dân. Không ồn ào như các giống lai năng suất cực cao, tiêu Lộc Ninh ghi dấu bằng sự bền bỉ, ổn định và chất lượng hạt vượt trội. Từ các vườn tiêu gia đình cho đến mô hình trang trại, từ sản phẩm tiêu đen truyền thống đến tiêu sạch hữu cơ – giống tiêu Lộc Ninh đều có thể đáp ứng tốt.
Sau khi thu hoạch, sầu riêng vẫn tiếp tục “chín” theo quá trình sinh lý. Nếu không bảo quản đúng cách, trái có thể hỏng nhanh, nứt vỏ, hoặc mất mùi vị đặc trưng. Việc bảo quản tốt giúp nâng cao giá trị thương phẩm và giảm thất thoát sau thu.
Thu hoạch sầu riêng đúng kỹ thuật không chỉ giúp bảo vệ chất lượng trái mà còn nâng cao giá trị thương phẩm. Việc thu sớm hay muộn đều ảnh hưởng đến độ ngọt, cơm và khả năng bảo quản. Hãy cùng tìm hiểu cách thu hoạch hiệu quả nhất.
Sầu riêng có thể tự rụng khi chín, nhưng không phải lúc nào “chín cây” cũng là tốt. Việc để trái chín quá lâu trên cây tiềm ẩn nhiều rủi ro: từ nứt vỏ, rụng không kiểm soát đến ảnh hưởng chất lượng cơm và giảm khả năng bảo quản sau thu.
Thu hoạch quá sớm → sầu riêng chưa đủ cơm – cơm nhạt, sượng. Thu hoạch quá muộn → trái dễ nứt, giảm chất lượng. Nhận biết đúng thời điểm thu giúp đảm bảo hương vị – độ ngọt – giá trị thương phẩm tốt nhất.
Không phải cứ giữ được càng nhiều trái càng tốt. Cây sầu riêng có giới hạn sức nuôi, nếu không tỉa chọn kịp thời sẽ dẫn đến hiện tượng trái không đều, cơm ít – hạt to, dễ rụng hoặc chất lượng kém.
Giai đoạn sau đậu trái là thời điểm “sàng lọc tự nhiên” của cây sầu riêng. Nếu không có biện pháp giữ trái đúng cách, cây sẽ rụng hàng loạt trái non do thiếu dinh dưỡng, mất cân bằng nội sinh hoặc ảnh hưởng từ môi trường. Để đảm bảo tỷ lệ trái giữ lại tốt, cần kết hợp đúng dinh dưỡng – nước – sinh lý và phòng bệnh.
Giai đoạn xử lý ra hoa là lúc cây rơi vào “cửa ải sinh lý”: sức cây yếu tạm thời – mô non dễ tổn thương – sức đề kháng giảm. Đây cũng là lúc sâu bệnh hại tấn công mạnh nhất, nếu không kiểm soát kịp, hoa sẽ rụng, trái sượng hoặc thậm chí mất trắng cả đợt ho
Sau khi siết nước – ngưng phân, cây sầu riêng bắt đầu bước vào giai đoạn “chuyển pha” từ sinh trưởng sang sinh sản. Lúc này, việc bổ sung các yếu tố dinh dưỡng như Canxi – Bo – Kali, cùng các hoạt chất sinh học hỗ trợ phân hóa mầm hoa là chìa khóa để cây ra hoa đồng loạt, hoa khỏe – cuống vững – đậu trái tốt.
