Trong nông nghiệp hiện đại, dinh dưỡng cho cây trồng không còn là chuyện “bón càng nhiều càng tốt”, mà là bài toán về cân bằng – phối hợp – và thời điểm. Rất nhiều trường hợp người làm vườn đã bổ sung Canxi đều đặn, nhưng cây vẫn biểu hiện thiếu: trái non rụng, đọt non yếu, mô trái sượng hoặc nứt. Nguyên nhân không hẳn do thiếu Canxi trong đất – mà đến từ tương tác với các dưỡng chất khác, khiến cây không hấp thu được lượng Canxi đã bón.
Lưu trữ tác giả: Duli Agri
CANXI (Ca), DINH DƯỠNG, TRUNG LƯỢNG
Giai đoạn nuôi trái – vì sao Canxi là nền tảng giữ trái chắc, chống nứt?
18
Th5
Th5
Nhiều người nghĩ rằng tăng Kali sẽ giúp trái lớn nhanh và đẹp mã, hoặc sử dụng thuốc giữ trái để ngăn rụng. Nhưng nếu thiếu Canxi – hoặc Canxi không đến được mô trái – thì mọi nỗ lực giữ trái đều dễ thất bại. Bởi Canxi không chỉ là chất dinh dưỡng, mà là nền tảng cấu trúc giúp mô trái chắc bền từ bên trong.
18
Th5
Th5
Trong quá trình trồng trọt, không gì khiến người làm vườn tiếc nuối hơn những trái cây đang lớn mạnh, tưởng chừng sắp thu hoạch thì… bị nứt vỏ, tách thân, hư hỏng ngay trên cây. Không có sâu bệnh, không có côn trùng – nhưng thiệt hại lại rất thật: trái không bán được, rớt giá hoặc buộc phải loại bỏ. Nhiều người cho rằng nguyên nhân nằm ở mưa lớn, tưới quá mạnh hay thời tiết thất thường. Nhưng sự thật nằm sâu hơn – trong chính cấu trúc mô trái yếu, không đủ sức chống lại áp lực tăng trưởng từ bên trong. Và yếu tố quyết định nền cấu trúc ấy lại nằm ở dinh dưỡng – đặc biệt là sự phối hợp giữa Canxi, Bo, Kali và nước.
18
Th5
Th5
Tâm lý phổ biến là: “Số càng lớn thì phân càng mạnh, cây càng nhanh lớn”. Nhưng thực tế lại không đơn giản như vậy. Tỷ lệ NPK không chỉ là con số thể hiện “sức mạnh” của một loại phân bón, mà còn là một thông điệp về sự cân đối, nhu cầu sinh lý của cây, và khả năng hấp thu trong điều kiện thực tế.
18
Th5
Th5
Nếu bạn từng đi lựa phân bón tại các cửa hàng vật tư nông nghiệp, hẳn đã từng nghe những câu quảng cáo quen thuộc như: “Phân này tổ hợp giá tốt”, “Phân kia phức hợp nhập khẩu, hạt chuẩn đồng đều”, hoặc “Dùng phân đơn cho chắc ăn, tự phối theo ý mình”. Giữa hàng trăm loại phân NPK khác nhau trên thị trường, việc chọn phân không chỉ dừng lại ở chuyện “bao bì đẹp” hay “giá thành rẻ”. Mà cái quan trọng hơn, là bạn có hiểu đúng bản chất từng loại phân hay không.
ĐA LƯỢNG, DINH DƯỠNG
Hiểu đúng về ‘phân 3 màu’ – Loại nào là hàng thật, loại nào chỉ là chiêu marketing?
18
Th5
Th5
Khi đi mua phân bón, đặc biệt là phân NPK, nhiều người được giới thiệu: “Phân 3 màu chuẩn lắm, hạt đều, cây khỏe nhanh.” Những bao phân nhiều màu sắc bắt mắt dường như tạo ra cảm giác về sự đầy đủ dinh dưỡng và chất lượng cao. Không thể phủ nhận rằng, “phân 3 màu” đã trở thành một khái niệm quen thuộc trong tâm lý chọn phân của nhiều nhà vườn. Nhưng thực tế, màu sắc của hạt phân không quyết định chất lượng bên trong, và không phải cứ phân có nhiều màu là phân tốt.
ĐA LƯỢNG, DINH DƯỠNG
Vai trò tổng thể của NPK đối với cây trồng: Xây mô – Sinh trưởng – Ra hoa – Nuôi trái
18
Th5
Th5
Trong hành trình phát triển của cây trồng, từ lúc gieo hạt cho đến khi ra hoa, đậu trái và cho thu hoạch, ba nguyên tố đạm (N) – lân (P) – kali (K) luôn giữ vai trò trung tâm, âm thầm điều khiển mọi quá trình sinh học bên trong cơ thể cây. Nếu ví cây trồng như một cỗ máy sống, thì NPK chính là những bánh răng chủ lực, đảm bảo cho cỗ máy ấy vận hành trơn tru, khỏe mạnh và bền bỉ.
18
Th5
Th5
Quang hợp và trao đổi chất – hai quá trình âm thầm nhưng cốt lõi – chính là nền tảng để cây trồng sinh trưởng, ra hoa, kết trái và hoàn thiện chất lượng nông sản. Nếu quang hợp yếu hoặc trao đổi chất rối loạn, cây sẽ không chỉ còi cọc, chậm lớn mà còn dễ bị rụng hoa, rụng trái, năng suất suy giảm trầm trọng.
18
Th5
Th5
Quan sát một cây trồng khỏe mạnh, chúng ta thấy bộ rễ chắc khỏe, thân cứng cáp, lá xanh dày, hoa nở đều và trái lớn ngọt ngào. Nhưng để có được sự hài hòa ấy, cây cần một nền tảng dinh dưỡng vững chắc, mà ở đó, bộ ba NPK đóng vai trò cốt lõi trong việc nuôi dưỡng và điều phối sự phát triển từng bộ phận.
18
Th5
Th5
Khi nói đến dinh dưỡng cây trồng, chúng ta thường quen với việc bổ sung đạm (N), lân (P) và kali (K) như ba yếu tố bắt buộc. Nhưng trong thực tế sinh lý học thực vật, N – P – K không tồn tại độc lập, mà liên tục tương tác qua lại trong từng tế bào, từng dòng vận chuyển dinh dưỡng bên trong cây. Có những lúc, N, P, K hỗ trợ nhau, giúp cây vừa mạnh rễ, vừa cứng thân, vừa lớn trái đẹp. Nhưng cũng có lúc, nếu bón lệch, chúng lại đối kháng lẫn nhau, làm cây mất cân bằng sinh trưởng, bộ rễ suy yếu, hoa trái rụng sớm, năng suất tụt giảm.
