Cách chọn giống khoai lang tốt cho năng suất cao

giong khoai lang tot

Khoai lang là một loại cây trồng phổ biến và quan trọng ở Việt Nam, cung cấp nguồn thực phẩm dồi dào và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, để có được năng suất và chất lượng tốt nhất, việc lựa chọn giống khoai lang phù hợp đóng vai trò vô cùng quan trọng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách chọn giống khoai lang tốt để đạt được hiệu quả cao trong trồng trọt.

Tiêu chí chọn giống khoai lang tốt

Dưới đây là một số tiêu chí cần lưu ý khi chọn mua giống khoai lang:

Nguồn gốc:

Ưu tiên mua giống từ các cơ sở uy tín, có chứng nhận giống cây trồng rõ ràng, đảm bảo chất lượng. Tránh mua giống trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ, có thể mang mầm bệnh hoặc không đạt năng suất như mong muốn.

Đặc điểm giống

  • Màu sắc và hình dạng: Nên chọn giống có màu sắc đặc trưng theo từng loại, hình dạng đồng đều, không sần sùi, biến dạng.  Ví dụ: Khoai lang Nhật có màu vàng cam, hình dạng thon dài; khoai lang Bến Tre có màu tím, hình dạng bầu dục.
  • Kích thước: Chọn củ to vừa phải, không quá to hay quá nhỏ, không bị thối, nứt nẻ. Củ quá to có thể chứa nhiều xơ, củ quá nhỏ có thể cho năng suất thấp.
  • Mắt mầm: Ưu tiên củ có nhiều mắt mầm khỏe mạnh, phân bố đều trên thân củ. Tránh chọn củ có ít mắt mầm, mắt mầm bị thối hoặc léo.
  • Đặc tính sinh trưởng: Lựa chọn giống phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng khu vực trồng. Ví dụ: Khoai lang Nhật phù hợp với khí hậu nóng ẩm, khoai lang Bến Tre phù hợp với nhiều loại đất khác nhau.
  • Năng suất và chất lượng: Tham khảo năng suất, hàm lượng dinh dưỡng, khả năng chống chịu bệnh hại của từng giống. Lựa chọn giống có năng suất cao, hàm lượng dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu sử dụng, khả năng chống chịu tốt với các loại bệnh hại phổ biến trong khu vực.



Một số giống khoai lang phổ biến và chất lượng cao tại Việt Nam:

Khoai lang Nhật:

Đặc điểm:

  • Năng suất cao, thích hợp trồng nhiều nơi.
  • Củ dài, vỏ mỏng, ruột vàng cam.
  • Bùi ngọt, dẻo, ít xơ.
  • Thời gian sinh trưởng trung bình (khoảng 100-120 ngày).

Phù hợp cho: Nướng, luộc, hấp, làm bánh.

Khoai lang tím:

Đặc điểm:

  • Chứa nhiều anthocyanin – chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe.
  • Củ dài, vỏ tím, ruột tím.
  • Bùi ngọt, dẻo, nhiều dinh dưỡng.
  • Thời gian sinh trưởng trung bình (khoảng 100-120 ngày).

Phù hợp cho: Nướng, luộc, hấp, làm chè.

Khoai lang sáp:

Đặc điểm:

  • Củ tròn, vỏ vàng, ruột vàng cam.
  • Dẻo, bùi, ít ngọt, nhiều bột.
  • Thích hợp nướng, ít bị nứt.
  • Thời gian sinh trưởng ngắn (khoảng 90-100 ngày).

Phù hợp cho: Nướng, làm bánh.

Khoai lang mật:

Đặc điểm:

  • Củ tròn, vỏ vàng, ruột cam.
  • Ngọt, nhiều mật, bùi, dẻo.
  • Thích hợp nướng, luộc, hấp.
  • Thời gian sinh trưởng trung bình (khoảng 100-120 ngày).

Phù hợp cho: Nướng, luộc, hấp.

Lưu ý:

  • Năng suất và chất lượng khoai lang có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng và kỹ thuật canh tác.
  • Nên chọn mua giống khoai lang từ các cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng.



Lưu ý quan trọng khi chọn giống khoai lang:

Để đảm bảo có được một vụ mùa khoai lang bội thu và chất lượng cao, bạn cần lưu ý những điểm sau khi chọn mua giống:

Tránh mua củ giống đã mọc mầm, bị dập nát, có dấu hiệu sâu bệnh:

  • Củ giống mọc mầm sẽ khó bảo quản và có thể mang mầm bệnh ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng khoai lang.
  • Củ giống bị dập nát dễ bị thối rữa, không đảm bảo khả năng nảy mầm và phát triển tốt.
  • Dấu hiệu sâu bệnh trên củ giống như đốm nâu, nấm mốc,… là biểu hiện của các loại bệnh hại nguy hiểm, có thể lây lan sang các cây khoai lang khác.

Nên mua giống vào thời điểm thích hợp để trồng:

  • Mỗi giống khoai lang có thời vụ trồng phù hợp, cần chọn mua giống vào thời điểm thích hợp để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm và sinh trưởng tốt nhất.
  • Ví dụ: Khoai lang Nhật thích hợp trồng vào đầu mùa mưa, khoai lang Bến Tre có thể trồng quanh năm.
  • Nên tham khảo ý kiến của các nhà vườn hoặc chuyên gia nông nghiệp để có được thông tin chính xác về thời vụ trồng từng giống khoai lang.

Tìm hiểu kỹ thông tin về từng giống trước khi mua:

  • Nên tìm hiểu kỹ về đặc điểm, năng suất, chất lượng, khả năng chống chịu bệnh hại của từng giống khoai lang trước khi mua.
  • Lựa chọn giống phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng và mục đích sử dụng của bạn.
  • Tham khảo thông tin từ các nguồn uy tín như website của các cơ quan nghiên cứu nông nghiệp, các nhà cung cấp giống uy tín,…

Ngoài ra:

  • Nên mua giống khoai lang từ các cơ sở uy tín, có chứng nhận nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
  • Bảo quản giống khoai lang nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
  • Xử lý giống khoai lang trước khi trồng theo hướng dẫn của nhà cung cấp hoặc các kỹ thuật canh tác phổ biến.

Việc lựa chọn giống khoai lang tốt là bước đầu tiên và quan trọng nhất để có được một vụ mùa bội thu. Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có thêm kiến thức và kinh nghiệm để chọn được giống khoai lang phù hợp với nhu cầu và điều kiện của bản thân. Chúc bạn thành công!

 

 

⏩⏩ Mời quý vị và các bạn quan tâm theo dõi các nền tảng truyền thông để tìm hiểu, trao đổi và chia sẻ thêm về các kinh nghiệm trong đầu tư và sản xuất nông nghiệp cùng cộng đồng và chuyên gia tại:

Bình chọn